カリフラワー♪

☆今日のメニュー☆

・カブとわかめの酢の物

・カリフラワーとキャベツのサラダ

・豚の醤油焼き

・野菜たっぷりお味噌汁

今日のサラダに入っていたカリフラワー。とっても鮮やかな紫色でした！珍しいな～
茹でる前はもっと色が薄いのですが、酢を加えて茹でる事でこんなに鮮やかな色になるそうです！

カブとわかめの酢の物もそうですが、社長は普段から料理に酢を加える事が多いそうです。

一人暮らしの自炊をしない私にとっては、食卓ではあまり出ない酢の物。。。

ありがたいです♡