もも肉とむね肉のから揚げ＆野菜たっぷりサラダ+デザート♪

本日のBROOCH飯は、もも肉のから揚げとむね肉のタンドリー風から揚げに野菜たっぷりサラダでした！

から揚げがなんと2種類もあり、タンドリー風から揚げにはインドの香辛料がたっぷり入っているそうです！

むね肉というとパサパサなお肉という印象ですが、包丁を斜めに入れていくことでパサパサが抑えられるそうですっ！

サラダには大根やキャベツ、にんじん等たくさんの野菜が入っていましたが、鰹節が旨みを引き出しているそうです。

驚きの組み合わせですが、サラダには魚介類をあえると美味しくなる！と、とってもためになるランチタイムでした！

そして！

なんと！！

本日はデザートに林檎のコンポートがのっかったヨーグルトも振舞われました♪

さっぱりしていて美味し～♪